糖水黄桃罐头

简单 4人份

每年黄桃季，必吃黄桃罐头。夏日炎炎，吃两块冰镇糖水黄桃，瞬间暑气全消。往年都是买农家自制的，今年尝试自己来做一做。首先，用来做黄桃罐头的黄桃不宜太生也不宜太熟，生的太酸，熟的煮好后软趴趴的口感不佳。再来糖量千万不能减，黄桃不像水蜜桃，本身就是酸口的，我尝试过减糖，完全不对味。煮完后放入瓶中，一定要放冰箱冷藏一夜才能开始，切忌不能趁热吃！吃不完的糖水黄桃怎么破，做黄桃果冻呗。做法在此https://www.xiachufang.com/recipe/105813166/