简单三步做出超级嫩香青椒牛肉丝！
简单
4人份
男朋友对这道菜赞不绝口 这也是我们家经常吃的一道快手菜 简单三步，轻松做出超嫩的牛肉丝 而且青椒也超级下饭好吃哦～
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2瓣蒜
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 鸡蛋
肉类
- 250克牛肉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝洗净 ，放入一勺盐，一勺料酒，两勺淀粉，一勺生抽，敲入一颗鸡蛋。
2
用手抓匀，腌制十分钟。
3
青椒洗净去籽切丝放入盘中准备。
4
开大火热油，油温五成热将蒜瓣拍扁扔进锅里炒香加入青椒丝。翻炒两下就可以加入牛肉丝了。
5
加入一勺老抽一勺生抽一勺糖一勺盐，盐可以少加一点，大火翻炒至牛肉丝全部变色即可出锅。
