#暖心友人汤 红汤胖头鱼
简单
4人份
一碗鱼汤，在冬天给你意想不到的温暖~ 天气渐渐转凉，赶紧邀上三两好友，来一碗热气腾腾的红头胖头鱼汤，咕噜咕噜下肚。 暖心又暖身，将幸福值迅速拉满！幸福往往就是这么简单。 get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~https://totole.tmall.com/
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食材清单
其他
- 10个白蘑菇
- 20克油
- 300克粉皮
- 30克料酒
- 3克白胡椒粉
- 500克花鲢鱼头
- 50克韭黄
- 5克“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油
- 5克蒜叶
- 8克“太太乐”鲜鸡汁调味料
蔬菜
- 15克葱
- 20克姜
调味品
- 10克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头和铺料洗净，韭黄、葱切寸段，蘑菇、粉皮、姜切片，蒜叶切末
2
鱼头用厨房纸擦干
3
热锅冷油放入葱、姜煸香，放入鱼头煎至微焦
4
倒入料酒去腥
5
加入热水没过鱼头，煮至汤发白
6
加入“太太乐”鲜鸡汁调味料调味、加入蘑菇、粉皮继续煮开
7
加入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、盐调味
8
最后洒入韭黄增香起锅
9
洒入白胡椒粉、蒜叶即可享用
