超软胡萝卜餐包
简单
4人份
非常经典的一款小餐包
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 138克水
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 35砂糖
- 3克酵母
- 50克胡萝卜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切块，加水，打成汁
2
除黄油外，所有材料混合，揉至能撑出薄膜的状态，加入黄油，揉至扩展阶段
3
滚圆后发酵至两倍大，分八份，滚圆中间发酵20分钟
4
揉成橄榄形，放入烤盘，发酵至两倍大
5
烤箱预热175度，烤20分钟左右，上色加盖锡纸，冷却后密封
