鹅妈妈晶钻锅抹茶蜜豆毛巾卷

简单 4人份

这款抹茶毛巾卷也是网红

鹅妈妈晶钻锅抹茶蜜豆毛巾卷

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食材清单

其他

*夹心类*
100g低筋面粉
200g蜜豆
20g抹茶粉
20g黄油
300g奶油
60g玉米粉
7个（270g）鸡蛋
一口鹅妈妈锅
适量抹茶粉

肉类

500g牛奶

调味料

40g白糖

营养成分

热量

271.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

6.0 克

糖

12.0 克

钠

169.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

步骤 1

2

鸡蛋和白糖搅拌均匀

步骤 2

3

搅拌

步骤 3

4

再倒入牛奶

步骤 4

5

搅拌均匀

步骤 5

6

加入抹茶粉，抹茶粉过筛

步骤 6

7

加入面粉玉米粉过筛

步骤 7

8

搅拌均匀

步骤 8

9

再把抹茶糊过筛，这里我一般都过筛三次

步骤 9

10

再加入黄油，这里先把黄油和一点抹茶搅拌均匀再倒入大盆里面搅拌

步骤 10

11

这样搅拌均匀

步骤 11

12

在放冰箱冷藏30分钟

步骤 12

13

冷藏的同时我们来煮蜜豆，这里红豆提前泡4个小时，再加冰糖（100g）一起煮到按下去绵绵的就可以了

步骤 13

14

煮好的红豆，我们倒回鹅妈妈锅煮

步骤 14

15

这里冰糖100g，黄油20g

步骤 15

16

把红豆煮到这个程度就是蜜豆了

步骤 16

17

这样是静置好的抹茶糊

步骤 17

18

鹅妈妈锅预热好就可以煎毛巾皮了

步骤 18

19

好锅就是不粘

步骤 19

20

轻松一撕完美

步骤 20

21

这样OK

步骤 21

22

皮煎完用油纸包好放冰箱冷藏30分钟

步骤 22

23

奶油打到这个程度

步骤 23

24

抹茶皮夹红豆

步骤 24

25

包好的毛巾卷

步骤 25

26

来个造型

步骤 26

27

完美

步骤 27

28

口感不错哦

步骤 28

29

美食可以聊聊

步骤 29

30

现在买鹅妈妈锅就有送送送

步骤 30

31

鹅妈妈锅，锅铲，菜板

步骤 31

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