无油蛋白舒芙蕾，神仙空气感
简单
4人份
说起舒芙蕾还是这款最得我心，材料简单，步骤简单，操作简单，新手上路得心应手，可以说40分钟连做带烤就能搞定啦！大家快来试一试！
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食材清单
其他
- 3个蛋白
- 8克玉米淀粉
- 几滴柠檬汁
- 适量干果碎
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白加少许柠檬汁，打到粗泡，分三次加入细砂糖打发到有细腻的纹路。
2
加入玉米淀粉继续打发
3
直到打发到提起打蛋头，蛋白呈直立的尖角即可
4
烤盘铺上油纸，将蛋白用刮刀大概抹成山形。
5
干果切碎撒到蛋白上
6
烤箱上下火150度预热，烤25分钟。
7
出炉放凉
8
开吃，口感类似棉花糖一样的空气口感。
