好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲
简单
4人份
以前从来不吃鸡爪的我，也不知道从什么时候开始吃的，还有越吃越上瘾的趋势，只是家里就我一个人吃，别人都坚持不吃，说是没肉😂天气热的时候，我可以做些柠檬泡椒鸡爪，放冰箱里慢慢吃。冬天到了，总想做点热乎的，这次为了顾及到全家人的口味（更多的原因是想一锅做出一道全家人都能吃的炖菜👨👩👧，免得做完一道菜还得忙乎另一道菜），把鸡爪、白虾和玉米放到一起，做了一道“一锅出”🙂鸡爪炖得酥烂入味，玉米的甜、白虾的鲜与豆豉的辣很好的融合在了一起，再挑剔的味蕾也绝对都能满足，单是富含胶原蛋白的汤汁都能让你吃上一大碗米饭！
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食材清单
其他
- 10个小米辣
- 10只白虾
- 10只鸡爪
- 1勺辣豆豉酱
- 1朵八角
- 1根水果玉米
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒
蔬菜
- 适量圆葱
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来一张成品图，你先看着，我去做准备工作😀
2
鸡爪切去指甲，斩成小块儿，用水浸泡出血水（我浸泡了一天一夜，期间换水数次）
3
白虾缓化洗净
4
葱姜蒜切碎
5
圆葱切小块儿
6
小米辣洗净切段
7
锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、圆葱、小米辣。
8
中小火炒香。
9
放入一勺香辣豆豉酱。
10
炒出红油。
11
放入控干水的鸡爪。
12
翻炒入味。
13
加入热水，没过鸡爪。
14
中小火炖30分钟。
15
熟玉米切成小块儿，放入锅内。
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炖五分钟入味。
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放入白虾，炖五分钟，加入适量盐及胡椒粉。
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炖好了，香辣鲜，色香味俱全！
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盛盘上桌😄
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光线不好，还没拍出想要的效果，那爷俩就都凑过来说等不及了😜那就开吃吧！
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我主攻的是鸡爪，那爷俩承包剩余的所有👏🏻
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汤汁味道非常丰富，并且富含胶原蛋白，来碗米饭，浇上两勺汤汁，美美哒！最后把那爷俩吃到撑✌️✌️✌️
