花菇干贝鸡丝粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 2杯米
- 30粒干贝
- 5朵花菇
- 酌量胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3根小葱
- 若干姜片
调味品
- 酌量盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将鸡胸肉放入锅中，加姜片一点料酒煮开，滚一会儿。熟透好撕。撕成丝。待用
2
2、将干贝放入锅中，加姜片煮开，沥水捞出用刀背拍散。待用
3
3、将花菇温水泡发，去蒂用剪刀剪成细条状。待用
4
4、砂锅内倒入开水，放入洗净的大米，姜丝，花菇条煮开。
5
5、放入干贝，要一小勺小磨香油，经常搅拌，以免贴锅。
6
6、放入鸡丝，加一点点盐，因为干贝本身就有咸味，撒一点胡椒粉，撒葱花。起锅！
