简易甜甜圈
简单
4人份
自己做的甜甜圈颠覆了以往的印象，以前不喜欢吃甜甜圈，总觉得有点硬邦邦的，自己动手做了之后才知道其实可以这么的松软可口！ 此配方水量偏多，新手可预留一点！ 油炸的时候油一定要多一点，至少要有甜甜圈一半的高度
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食材清单
其他
- 170克牛奶
- 25克黄油
- 260克高筋面粉
- 3克酵母
- 7克奶粉
肉类
- 30克鸡蛋液
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有材料放入主锅，揉面2分钟
2
加入黄油，揉面4分钟，这个时候基本就会出手膜了
3
放入刷了黄油的大碗，发酵至2.5倍大
4
大概这样就发酵完成了
5
排气后分成8小团，整成圆形，再压扁成饼状
6
发酵至一倍大，拿着轻飘飘的就可以了
7
手指蘸点油，在中间戳个洞，顺时针转圈圈，锅里先热油，中火哦！小火会比较吸油，大火会炸糊……炸的时候用筷子在洞洞转圈圈，这样甜甜圈会更圆，洞洞也不会粘住或变小，一面炸至金黄色再翻另一面，发酵得到位的面团很快就浮起来的（炸的步骤没拍到，下次补上）
8
出锅沥干油分后及时裹上糖粉，凉了就裹不起来了！超好吃～非常柔软的甜甜圈！
