猴头菇白玉菇蟹味菇蛋汤 by wqy
简单
4人份
虫草花、黄芪、黑木耳、淮山药、牛肉片 也可加入
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食材清单
其他
- 150克白玉菇
- 150克蟹味菇
- 1个猴头菇
- 1个鸡蛋
- 克薏米仁（可不加）
- 数粒枸杞
- 猪油 或 黄油
- 适量玉米粒
蔬菜类
- 4根葱
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薏米仁 洗净
2
菌菇 洗净
3
葱 去根洗净 切葱花
4
猴头菇 切粒
5
白玉菇、蟹味菇 切小粒
6
热锅 猪油融化
7
放入 猴头菇翻炒
8
放入 蟹味菇、白玉菇 翻炒
9
先把薏米仁 煮软
10
而后放入菌菇粒、玉米粒
11
加适量水
12
加适量盐糖
13
待菌菇上浮
14
开大火 水滚 倒入打好的鸡蛋液
15
撒上 葱花、枸杞粒 即可
