腊肠香菇彩蔬焖饭
简单
4人份
电饭锅简直是懒人福音。备好材料，呱唧呱唧倒进去，一锅端。 这是两人份哦！调料我都是按感觉放，再按感觉回忆着写的，注意适量适量。而且做饭久了，每位厨娘/厨郎大概都有自己独特的一套调味法则，随自己喜好来就好。 我不放油！ 是拉差是个人嗜好，土澳的肉比较腥，为了处理味道，养成了每次腌肉都放是拉差的习惯。
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 1大勺是拉差辣椒酱
- 1大勺老抽
- 1根胡萝卜
- 1碗冰冻熟玉米粒
- 1碗冰冻熟豌豆
- 2大勺生抽
- 3-4根腊肠
- 6朵干香菇
- 两人份大米
- 小半碗葱末
蔬菜类
- 1勺姜粉
调味料
- 1小勺白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发，切小块。腊肠切片。胡萝卜切丁。
2
香菇块，腊肠片，胡萝卜丁放一个大碗里，把调料都加进去，搅拌均匀，放一边呆个3到5分钟。
3
趁食材在静置混合味道时，洗米，加的水基本是正常做饭时的量就可以。因为香菇腊肠胡萝卜这些都不会出水。
4
食材混匀得差不多就倒进电饭锅里，直接按精煮开煮。想要成品更有风味可以先用炒锅把腊肠胡萝卜爆香，但是我做焖饭就是不想开火（烟雾报警器的阴影），就直接煮啦。
5
等着还有大概10分钟时，把冰冻豌豆玉米粒扔进去，稍微搅拌均匀。
6
还有1分多钟时再倒进葱花。继续搅搅。
7
等烹煮时间结束，一锅焖饭就做好啦。
8
（做过好几次焖饭了，这次吃着吃着突然才想写菜谱，就没有留任何图。不过都是简单的步骤，没有图片也应该不影响）
