蒸锅版小米南瓜糕，养胃点心，香甜柔软蓬松暄软
简单
4人份
每一口都像吃棉花糖或者是蛋糕一样。细细咀嚼还有一丝丝南瓜的清甜和小米朴素带着阳光的香气，再混合着蔓越莓的酸甜 这样金灿灿又松软的食物，实在是很容易温暖胃和心。 如果想保存的时间久一点，可以冷却后切片用保鲜膜包好，冷冻在冰箱里，吃的时候解冻加热就可以啦~ 不过，最好的那一口滋味就是趁热吃！
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食材清单
其他
- 100克小米
- 10克速发粉
- 200克中筋面粉
- 200克南瓜
- 200克水
- 30克木薯粉
- 少量黄油
- 适量，根据自己喜好增减蔓越莓
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净切块去皮，放入锅中蒸熟
2
小米洗干净，加入200克水小火煮至偏干无水
3
蒸熟的南瓜和小米加糖，用料理机打成糊状
4
速发粉与面粉混匀。将打好的南瓜小米糊倒出，掺上面粉速发粉、木薯淀粉拌匀
5
吐司模具里抹上黄油，将面糊倒入，铺匀
6
撒上蔓越莓干，发酵半小时
7
等到锅中水开蒸35-40分钟即可，稍微冷却之后切片就可以吃啦。
8
开吃！