老北京炒红果
简单
4人份
炒红果是北京秋冬季节的特色小吃，秋冬吃酸能够入肺，多吃红果能够清肺解腻。 红果的品种不同，有的色深，麻点也多，果肉坚实，这种最适合做炒红果，还有一种颜色浅，麻点勺，果肉沙，适合做糖葫芦，前几日去京郊平谷买到了品质极佳，个头巨大的红果2种，准备用同样的方法制作。
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食材清单
其他
- 1斤冰糖
- 1瓶矿泉水
- 5斤红果
调味品
- 1大勺麦芽糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
