家常炒红薯粉丝
简单
4人份
分享一道妈妈经常在家里做的炒红薯粉丝，把喜欢的菜切成丝一起炒，即是菜又有主食，营养丰富，色彩很有食欲，加了太太乐鲜鸡汁更鲜美！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 3瓣大蒜
- 少许太太乐鲜鸡汁
- 少许蚝油
- 适量红薯粉丝
- 适量豆芽
蔬菜
- 适量油豆腐
蔬菜类
- 适量包菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鸡蛋打散，不小心手误加了酱油进去所以变黑了。。。胡萝卜、包菜、油豆腐切丝，蒜切末。
2
粉丝加温水泡软，剪段。
3
鸡蛋下过煎成蛋皮。
4
切成蛋丝，我承认太烫了切的有点丑┭┮﹏┭┮
5
锅中加两大勺猪油！敲重点！这样很香，下入蒜末煸香。
6
加入胡萝卜丝翻炒下。
7
加入包心菜煸炒下，再加入豆芽继续炒。
8
依次加入盐，糖，蚝油，太太乐鲜鸡汁调味。
9
最后加入红薯粉丝和鸡蛋丝翻炒一会，出锅~
10
装盘也要美美哒~夏日吃这样的炒粉丝特别清爽有食欲！
