喷香牛肉洋葱千层馅饼
简单
4人份
家里面粉太多╮(╯▽╰)╭烙各种饼～赶上牛肉这么贵的东西打特价(>^ω^<)烙牛肉饼没商量！
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食材清单
其他
- 1勺半生抽
- 300克面粉
- 半勺料酒
- 少许胡椒粉
- 少许香油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加温水，边加温水边搅拌，搅拌成絮状
2
再少加一点凉水，揉成面团
3
盖上醒20分钟
4
洋葱、葱、姜切末
5
牛肉馅加入胡椒粉、姜末、料酒、生抽、盐、香油，顺时针搅拌均匀，再加少量清水，边加边顺时针搅拌
6
加入葱末搅拌均匀
7
加入洋葱末搅拌均匀
8
醒好的面擀面片，别太薄，要不容易破，用刀如图这样划
9
每个区域都放上肉馅，右下角不放
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肉馅铺平
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最下面一行，右下角没放肉馅的面片向中间折叠，然后左下角的面片折叠到它上面
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向上折
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同上方法，右边面片向中间叠，左边面片叠在它上面
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同上方法，直到叠成一个包包^_^
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慢慢向四周擀开，别用太大劲，要不容易破
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擀好后盖上静置15分钟
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我用的饼铛，也可以用平底锅，之后就是常用的烙饼方法啦～两面金黄了就出锅～
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咬一口特别香！
