三色酸奶芋圆QQ弹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个紫薯
- 半个红薯
- 适量木薯粉
- 适量酸奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯、红薯、芋头蒸熟后，捣成泥。加入糖和木薯粉，揉成面团。
2
红薯含水分较多，因此在加木薯粉的时候，不需要额外加水。
3
紫薯较干，揉面团时可以适量加点纯奶
4
（我的芋头蒸熟后，我又加了点抹茶粉在里面，变成了抹茶口感）
5
面团揉好后，接下来就是对芋圆进行揉搓，搓成长条，切成小段，有时间也可以揉搓成小圆子～
6
水开后下水煮至浮起，再等一分钟，就可以捞出过冷水了。
7
煮好的芋圆Q弹滑口！加入酸奶和坚果或者干果，就可以食用啦～～