番茄蹄花汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3根葱
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 2只猪蹄
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手先汆水，后加入葱姜料酒用电饭煲焖煮1小时；
2
炖酥的猪手取皮，切成丁状；
3
番茄顶部开十字刀，用开水汆烫后去皮；
4
将番茄捣碎；
5
番茄与猪手丁转入汤煲，加清水，慢炖30分钟后，撒少许盐和葱花即可食用。
