红茶酥脆饼干

简单 4人份

hello。艾瑞巴蒂 [ 茶茶酱 ] 又来咯！这次给大家带来的是大盆友小盆友都爱的 ⭐️ 好吃5颗星 ⭐️ --- 红茶饼干 --- # blue soul # 把设计美学融入饮茶体验中。独创崭新冲泡方式，不伤茶底。探寻趣味茶饮。只为呈现与众不同的味觉新境界。

红茶酥脆饼干

图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他

120g低筋面粉
15g鸡蛋液
2滴香草精
5g红茶
60g黄油

调味料

1g盐
30g白砂糖

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

2.0 克

糖

3.0 克

钠

949.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

♦️ 材料清单 ♦️

步骤 1

2

[ blue soul ] 红茶包 / 低筋面粉 120g

步骤 2

3

/ 白砂糖:30g / 黄油:60g / 香草精2滴 /

步骤 3

4

/ 鸡蛋液:15g / 盐:1g /

步骤 4

5

软化黄油 ( 60g )

步骤 5

6

然后加入白砂糖 (30g )

步骤 6

7

并搅拌

步骤 7

8

无需打发

步骤 8

9

搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液 ( 15g )

步骤 9

10

香草精 ( 2滴 )

步骤 10

11

充分搅拌

步骤 11

12

加入盐 ( 1g )

步骤 12

13

搅拌均匀

步骤 13

14

红茶用料理机打碎

步骤 14

15

如果没有料理机也可以将红茶放入保鲜袋中用擀面杖碾碎

步骤 15

16

红茶粉末 ( 5g )

步骤 16

17

低筋面粉 ( 120g )

步骤 17

18

过筛

步骤 18

19

加入容器中

步骤 19

20

揉成光滑面团

步骤 20

21

擀成 5-7mm 左右厚度

步骤 21

22

放入保鲜袋中

步骤 22

23

放置冰箱冷藏 30分钟左右

步骤 23

24

取出

步骤 24

25

用模具做造型处理

步骤 25

26

烤盘上

步骤 26

27

铺张烘焙油纸

步骤 27

28

将半成品码放至盘中

步骤 28

29

造型过程中预热烤箱

步骤 29

30

温度 165度（根据自己家烤箱脾气进行调整）

步骤 30

31

15-20分钟

步骤 31

32

观察上色后即可

步骤 32

33

完成

步骤 33

34

搭配一杯橙汁

步骤 34

35

have fun

步骤 35

36

# blue soul #

步骤 36

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