烤馍 烤箱版
简单
4人份
老妈教的 来到英国后自己用烤箱做过几回 有人说吃起来像面包 有人说吃起来像烤馒头 总之就是外酥里嫩味道好 做起来很简单 用烤箱就能搞定
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 5g酵母
- 少许油
- 少许蜂蜜
- 适量牛奶
调味料
- 少许盐
谷物
- 少许燕麦
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。
2
和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的
3
烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。
4
烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟
