石斛麦冬西洋参螺片煲乌鸡瘦肉
简单
4人份
这个汤是特意为了家里的男人而煲的 近期很多问我什么适合男士抽烟喝酒熬夜的， 喉咙就容易干痒干咳， 特别推荐霍斛作为九大仙草之首，可是肺部的清道夫！ 石斛，洋参片，麦冬一起煮水，煲汤，胶质丰富，汤水清甜， 全家老少都可以喝。清热生津、清润喉咙、强阴益精、抗疲劳、耐缺氧，久服还可厚肠胃。清理肠胃，去除火气吧
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食材清单
其他
- 10颗左右石斛
- 10颗左右麦冬
- 一小撮西洋参
- 一支党参
- 两个蜜枣
- 半斤瘦肉
- 半片响螺片
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 若干姜片
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡和瘦肉切块，加姜片用锅烧开水灼出血水，冲洗干净备用
2
麦冬石斛泡一下，螺片用水泡15分钟左右，切块备用，党参洗干净切成小段
3
汤锅里放适量水把蜜枣党参螺片石斛麦冬放进去，放几片姜片，煮开后把乌鸡跟瘦肉放进去，煲3个小时（我是用电的汤锅）如果是用明火煲的话要注意煮开了以后转小火，并且时刻留意，以防汤煮着煮着就没了，花旗参在快要煲好前15分钟丢进去，不用洗哦
4
美味的汤就好了，给一点点盐调味即可
