蛙鱼制作
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个半碗水
- 一勺醋
- 半碗淀粉
- 爱吃多放黄瓜丝
- 适量辣椒油
调味料
- 一勺糖
- 两勺酱油
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正常做一碗，我是一个人吃，就取半碗淀粉，水是五份，和淀粉一样多，这里都取半碗，差不多就行，我很糙，杠我就是你对，
2
取4份半碗的水放锅里烧开
3
取一份半碗水放半碗的淀粉里搅和搅和，这里五份水就用完了
4
水开，把淀粉水到锅里，边到边搅和，值得注意的是要一点点到，防止结块
5
然后拿个铲子还是勺子搅它就完了，全程中小火
6
搅到开了，很粘稠，厚厚的
7
在找个盆，放冰，热淀粉水遇冷会快速定型
8
找个带眼的工具，我这个是热馒头电饭煲那里的，不太好用，洞有点太大，整的有点不好看，实在不行网上买一个几块钱
9
把热乎乎的淀粉水到进去，用勺子放下压，让蛙鱼漏下去，等个10分钟开吃
10
把蛙鱼放碗里，加入酱油醋糖，根据自己口味加，我不爱吃酸所以醋少，爱吃可以多放，我不吃辣，就放了一点带个颜色
11
还可以放花生碎，超级香，楼主糙，家里没有
12
黄瓜使劲放
13
没有放辣椒的样子.白白的不太好看，我不能吃辣椒，所以没有加，这个量一个人吃饱的.就是正常手掌大的碗两碗，两个人吃就不够了
