双色双拼毛毛虫
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 260克牛奶
- 400克T55面包粉
- 40克黄油
- 4克干酵母
- 5克可可粉
- 奶酪杂蔬粒
- 适量法芙娜白巧克力
调味料
- 40克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料混合，后油法揉至扩展阶段，分割成2份，其中1份加入用少量水溶解可可粉，慢慢揉均匀，盖上保鲜膜
2
室温发酵至2.5倍大
3
排气，原味和可可面团都分割成19份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，松弛15分钟
4
松弛后的面团，翻面，压扁，擀圆擀大，原味面团包入奶酪杂蔬粒，可可面团包入巧克力
5
原味面团和可可面团相间排放
6
盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，15分种左右，出炉放凉，用溶化的巧克力画出表情图案
