补钙白鲫鱼豆腐汤。
简单
4人份
我是一个想吃什么就自己做的孕妇。这个补钙的白鲫鱼豆腐汤很有营养哟。小盆友也适合呢。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 200g海鲜菇
- 少量油
- 少量黑胡椒
海鲜类
- 3条鲫鱼
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲫鱼洗干净 鱼鳞留着。这样熬汤更有营养。
2
生姜切片 海鲜菇洗净 豆腐切块。备用。
3
锅中放入少许油 下鱼 小火煎3分钟～
4
三分钟后摇晃锅 翻面～继续煎3分钟。反复两面都在煎一次。
5
准备100度滚烫的开水。
6
开水直接倒入刚才煎鱼的锅～加入姜片和葱。
7
小火慢熬25-30分钟。
8
加入海鲜菇，豆腐，中火5-8分钟。
9
加入盐。黑胡椒。
10
鲜甜的鱼汤就做好啦。
