鲜嫩多汁的蒜香炸鸡翅（不需要面包糠）
简单
4人份
吃惯了肯德基的鸡翅、韩式鸡翅，不妨试试这款自制的蒜香炸鸡翅，口感特别棒，秒杀外面买的鸡翅，鲜嫩多汁还特别脆，蒜香味十足，完全不腻～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 14个鸡翅
- 1勺半耗油
- 1勺料酒
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 50克淀粉
- 50克面粉
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 一勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，泡一会儿，倒干净水，挤出多余的水～
2
拿两根牙签在鸡翅正反两面扎上小眼儿～也可以正反两面切花刀入味！
3
切好葱段和蒜沫～
4
蒜沫葱段放到鸡翅里～
5
图中的勺子的量，放1勺料酒、3勺生抽、1勺半耗油、1勺糖、盐-鸡精-黑胡椒适量～
6
抓拌均匀盖保鲜膜腌制1个半～2个小时！
7
50克淀粉+50克面粉混合均匀～
8
腌制时间到了以后开始挨个裹上混合的面粉～
9
裹好后准备开始炸～
10
鸡翅要炸两遍，现在炸第一遍～
11
炸至金黄后捞出，摆在沥油架上～第一遍都炸完后，复炸，复炸1分钟左右即可！
12
炸好的鸡翅摆好！
13
看着就很脆吧😊😊
