香辣干锅鱿鱼须
简单
4人份
我妈买了鱿鱼须，顺手做了
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食材清单
其他
- 一袋鱿鱼须
- 七根左右小青椒
- 三个土豆
- 两勺料酒
- 适量吧看个人吃辣程度小米辣
- 适量味精鸡精
- 适量孜然粉
- 适量生抽
- 适量色拉油
- 适量辣椒面
蔬菜
- 一勺豆瓣
蔬菜类
- 一个洋葱
- 两根大葱
- 两根小葱
- 两根香菜
- 适量姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有配料切成这样！我们叫做马耳朵形，啊！忘记拍到小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！
2
土豆切成这样的土豆条😳备用
3
土豆焯水到快熟的时候捞起😳备用
4
鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！
5
炸土豆😣
6
炸鱿鱼须。
7
锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香后下入刚刚切好的配料（小青椒，小米辣，大葱，洋葱）炒至断生，再放入炸制好的土豆条和鱿鱼须炒好后调味，少许生抽，盐，鸡精味精，翻炒均匀后撒去辣椒面和孜然粉翻炒均匀起锅。
8
撒上小葱和香菜节即可！😉咳咳由于鱿鱼须太少了，所以看着像一盘炒土豆条😂！！！！
9
最后肥宅快乐水！！
10
干杯🍻
