懒人免揉香蕉核桃面包
自留菜谱，方子改自B站小高姐的魔法调料 https://space.bilibili.com/216156027?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=EEA4E13D-37EB-4305-A965-B4A5BA4EB22222344infoc&ts=1582446860707
食材清单
其他
- 120克黄油
- 300克中筋面粉
- 3个鸡蛋
- 4根（小）香蕉
- 5克泡打粉
- 80克白砂糖／红糖
- 适量核桃／碧根果
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
香蕉剥皮，压碎
（要熟一点的香蕉 我的香蕉小放了四根，别放太多了啊有的人因为放太多香蕉而失败了）
加入无盐黄油／玉米油120克
（ 有盐黄油也可待会就不加盐啦）
黄油不要全部加进去，留一些后面用！
加入80克糖
（推荐红糖的会更香颜色也深点好看 小高姐原方子95克我觉得80克糖也够甜了）
红糖也不要全倒完留一些
打入鸡蛋，搅拌（小高姐打了两个，我的鸡蛋比较小所以放了3个）
倒入中筋面粉300克，盐2克，泡打粉5克 搅拌至无干粉
（小高姐的方子有2克苏打粉 但是小苏打一定一定一定要拌匀啊我就是没有拌匀导致有一小块巨苦 试了不放小苏打也成功就多放几克泡打粉 ）
加入核桃／碧根果，芝麻
（这一步放自己喜欢的坚果谷物就好啦也不要全倒了留一些）
面糊倒进盒子后，先把剩下的核桃倒进去轻轻压一下让它陷一点进去面糊，再撒均匀糖，最后把黄油淋上（小高姐说这样吃比较有层次感）
盖上锡纸，以免烤得太黑
（一定要用锡纸啊不可以用烘培纸／油纸）
烤箱提前预热10分钟，上下火180度 下层 一个小时
（我的是格兰仕，根据自家烤箱调整 ）
拿开锡纸，再烤15分钟
小高姐说放凉后密封保存，第二天切开回油后会更香更软
我是忍不了的，放凉后直接开吃
可以放两到三天
我的作品 8寸戚风蛋糕模具 （没满）
小高姐的方子很棒 真的是又简单又好吃
我试过很多很多很多的面包方子
这是我最成功的面包了 不用打发不用揉面
而且它不是死面糊一样的口感！
记住它的名字叫香蕉核桃面包！
