粉坨
简单
4人份
夏天来了，这是在南通，我家必不可少的凉菜！
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食材清单
其他
- 125g豌豆淀粉
- 200g凉白开
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 2勺醋
- 4瓣蒜
- 550g水
- 少许味精
- 粉坨部分
- 调料部分
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 2勺酱油
- 一点点糖
- 少许盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
550g水倒入锅中烧开，125g豌豆淀粉和200g凉白开混合均匀，锅中的水烧开之后将拌好的混合物慢慢倒进锅里并不停搅拌，不要停，搅拌5分钟左右，然后出锅，倒入容器中放凉。
2
将所有的调料搅拌均匀，将粉坨切条或者切块，最后将调料倒在粉坨上，来吃吧！
