偶然间看到了这个方子, 让我想起来“黄飞鸿” 迫不及待的尝试, 香辣酥脆的花生米 无疑是最好的下酒菜👍 我也把这个方子分享给更多伙伴 原方子盐8g, 我个人喜欢偏咸,调整为10g!
761.0 卡
20.0 克
32.0 克
15.0 克
2.0 克
15.0 克
447.0 毫克
A,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
提前一晚,将花生米用水浸泡
将泡好的花生米去皮,沥干水分,放入冷冻一天!
将大蒜剥皮,切片。
锅中放入食用油,加热至8分热,放入大蒜片,炸至焦黄色捞出!
将冷冻好的花生提前拿出来缓冻,然后直接倒入油锅内,炸制。
将花生米炸至焦黄色捞出,准备好所需要的所有材料。
锅内放少许油,放入干辣椒、大料、花椒炒出香味。
倒入炸好的花生米,翻炒3分钟左右关火。
将花生米盛出,倒入糖、盐、辣椒粉、炸好的大蒜片翻拌均匀,待凉透即可享用!
凉透以后的花生米,香辣酥脆好吃的不得了!
再来一盅小酒,生活如此惬意!