红烧鸡腿（不放油）
简单
4人份
健康美味的红烧鸡腿
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 7只鸡腿
- 适量八角
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜
调味料
- 30克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净、放入冷水中，煮沸。
2
水开后，再煮五分钟左右捞出。
3
准备适量花椒、大料、葱姜、尖椒、冰糖（家里只有黄冰糖，就先用这个了）
4
将鸡腿及配料放入砂锅中，倒入生抽、老抽、白糖、热水，开火。
5
炖至40分钟左右，将葱姜、尖椒、大料等捞出扔掉，大火收汁，装盘，开吃。
