外婆菜肉泥豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克外婆菜
- 3粒大蒜
- 400克豌豆
- 4个红辣椒
- 适量味精
- 适量油
- 适量蚝油
肉类
- 50克肉末
调味料
- 适量盐
- 适量薄盐生抽
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豌豆洗干净，外婆菜用清水多洗几遍，洗掉外婆菜的盐味，把肉末放生抽，盐腌制好
2
把锅烧干，把外婆菜的水气炒干，盛出。
3
另起锅，放油，大蒜辣椒爆香，把豌豆放锅里一起炒，炒到七分熟放入外婆菜，炒香后放入肉末，炒散，放入配料，翻炒片刻出锅
