洗鸡翅
简单
4人份
模拟小美的清洗荤菜的功能和原理，没有机器同样可以达到一样的清洗度。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡翅
- 温水
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅放温水，50度，比洗澡时烫一点点，这个温度是清洗血丝的关键。原理是打开皮脂毛孔把血水释放出来
2
大量水反复冲洗，用从下往上捞的方式，会冲洗出很多血沫和脏东西
3
反复3-5遍，血沫和表皮油脂基本洗干净，因为是温水鸡肉并不会熟但肉质都送开了也方便后续腌制入味
4
洗完后的样子
5
洗完后正反面都白白净净，这个方式适合肉类食品