网红高颜值火山芝士泡菜炒饭
简单
4人份
酸辣的泡菜，加入海苔，火腿片与软糯香甜的米饭一起炒制，再配上芝士和鸡蛋，好看又好吃！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1碗米饭
- 30克马苏里拉芝士
- 3个鸡蛋
- 3片火腿片
- 少许海苔碎
蔬菜
- 100克泡菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材准备好。
2
锅中加入油将火腿片碎，辣白菜放入炒出香味，加入辣椒粉和生抽炒匀。
3
将米饭和海苔碎倒入锅中，翻炒均匀。
4
将炒好的米饭盛入碗中，压实。
5
在压实的炒饭上面铺一层洋葱丝。
6
平底锅涂少许油，将米饭扣到平底锅中间，慢慢将碗取出。
7
用勺子背面在炒饭的顶部轻轻的压出一个坑，在侧面轻轻的压出一条沟。
8
打开火，锅四周再加入少许油，将蛋液从炒饭的顶部缓缓倒下去。
9
炒饭的顶部坑里和沟里撒上一些芝士，加盖中小火让周围的蛋液慢慢凝固。
10
鸡蛋凝固后关火。高颜值的火山芝士泡菜炒饭就做好了。
