好吃到嘬手指，油焖大虾🦐🦞🍤超好吃😋
简单
4人份
唯有爱与美食不可辜负🥰
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 5瓣蒜
- 一斤虾🦐
- 适量番茄🍅酱
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐🧂
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一些虾🦐
2
剪去头，须，脚，为了吃的时候方便和不受伤🤕
3
从脖子开始剪剪到尾部，去除黑线(剪开背部之后吃的时候也方便了很多)
4
控干水分(可以用吸油纸)
5
准备葱姜蒜香菜切碎(不爱吃姜的就切大一点)
6
热油放入虾🦐，快速翻面，变红起酥捞出备用
7
锅中放少许油，放入姜蒜爆香，放入番茄🍅酱，翻炒
8
将虾🦐倒入，轻压虾🦐脑，挤出红油，沿着锅边放入料酒，生抽，在少放点白糖，少放点水，大火烧开，盖上盖子闷一会
9
加入葱香菜，放少许盐，大火收汁，汤汁收紧，即可出锅
10
大功告成
11
建议先嗦一下虾🦐头，味道特别好，汤汁如果多还可以泡饭🍚，拌面🍜
