流油大肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克水
- 2小把葱
- 30ml生抽
- 3斤五花肉
- 3斤自发面粉
- 一小碗料酒
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和水的比例是2：1
2
和面
3
揉面
4
生姜➕料酒➕水 揉出汁水
5
葱放入肉末中
6
姜汁也倒入肉中搅匀
7
肉中需要的调料
8
自发粉用温水和面的，醒了20分钟就发起来了，然后分成均等的面团
9
擀成面皮
10
可以开始做包子了
11
水开再蒸25分钟就完成了
