新鲜木瓜莲子银耳汤
简单
4人份
银耳是极好的美容品，其含有天然植物性胶质，长期食用可滋润肌肤，更有减轻面部黄褐斑、雀斑的功效。
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 1朵银耳
- 50克莲子
- 半个木瓜
- 数粒枸杞
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.银耳放入水中浸泡二十分钟。泡发后取出，并去除黄蒂（带黄色的都要去除）掰成小朵备用
2
2.莲子洗干净用少许冰糖泡发。
3
3.取半个木瓜去皮.去籽（瓜瓤要去干净），切成小方块备用。
4
4.红枣，洗干净。最好每个给戳几个小孔（更能释放红枣的营养）。
5
放入以上备好的材料：银耳，红枣，莲子（连泡发的水一起）倒入锅内加入水（可多放水，新鲜的银耳煮好后更多胶原更浓稠）。大火煮开后3分钟后，调中小火熬35分钟（开盖）边煮边搅动，浮出的白色泡沫要去除。再加入冰糖，枸杞调成小火熬十分钟，后开大火加入木瓜煮开即可。
6
是不是看到满满的胶原
7
煮好后放凉即可食用。冷后胶原蛋白更浓（本人喜欢温温的食用，胃很舒服）
