新鲜木瓜莲子银耳汤

简单 4人份

银耳是极好的美容品,其含有天然植物性胶质,长期食用可滋润肌肤,更有减轻面部黄褐斑、雀斑的功效。

新鲜木瓜莲子银耳汤
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食材清单

其他
  • 15颗红枣
  • 1朵银耳
  • 50克莲子
  • 半个木瓜
  • 数粒枸杞
调味料
  • 20克冰糖

营养成分

热量

407.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

372.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.银耳放入水中浸泡二十分钟。泡发后取出,并去除黄蒂(带黄色的都要去除)掰成小朵备用

2

2.莲子洗干净用少许冰糖泡发。

3

3.取半个木瓜去皮.去籽(瓜瓤要去干净),切成小方块备用。

4

4.红枣,洗干净。最好每个给戳几个小孔(更能释放红枣的营养)。

5

放入以上备好的材料:银耳,红枣,莲子(连泡发的水一起)倒入锅内加入水(可多放水,新鲜的银耳煮好后更多胶原更浓稠)。大火煮开后3分钟后,调中小火熬35分钟(开盖)边煮边搅动,浮出的白色泡沫要去除。再加入冰糖,枸杞调成小火熬十分钟,后开大火加入木瓜煮开即可。

6

是不是看到满满的胶原

7

煮好后放凉即可食用。冷后胶原蛋白更浓(本人喜欢温温的食用,胃很舒服)

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