神仙椰子鸡！
简单
4人份
一直留恋海南的椰子鸡火锅，终于在一个悠闲的周末尝试了一人食清炖椰子鸡，在喝它的第一口——我的天，这是什么神仙汤啊！！！在此分享给大家~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个椰子
- 2只鸡胸肉
- 5颗红枣
- 8粒枸杞
- 蔬菜等其他你喜欢的食材
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个椰子，然后盘它！
2
先把尖尖的部分切薄，露出三个棱
3
用刀背围着中间用力敲敲敲，某一个契机下，它就开了~耶✌
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把椰子水倒出来备用，椰肉挖出来，挖椰肉需要很耐心哦！然后切成条
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备用
6
由于本人减肥中，选择了鸡胸肉…
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切块，加葱姜，冷水焯，撇沫捞出
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加入养生girl家必备的大枣和枸杞
9
加入两小片生姜和切好的椰肉
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加入椰子水和过滤水，我的比例是1:2，但不要加太多水，因为我们后面还要加喜欢的蔬菜呀
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隔水炖一个半小时，电饭锅也可以，直接煲汤也可以啦！这个过程我们来調一个蘸料
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小米椒一个、生抽、柠檬一片/青柠两个/百香果一个
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我家里只有百香果，就替代了，也是没问题的
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快出锅的时候加入喜欢的青菜，我加了菠菜和豆芽，很好熟的菜
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然后就，开吃吧！
