火烧云 面包片 鸡蛋面包片
简单
4人份
不喜欢甜食的我都超喜欢吃！做起来很简单！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2片面包片
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离！蛋清里一定不能有蛋黄液，用打蛋器在干净无油的容器打发
2
打发的时候滴2滴白醋。分两次加入白糖，把蛋清打发成奶油状。
3
把奶油状蛋清用勺子沿面包片边缘，做这样的造型，中间留空倒入蛋黄。
4
120°----140°，10分钟，这个自己掌握，每家的烤箱都不一样。
5
看着蛋黄不太熟，又120°烤10分钟。一定经常看看，别考糊了！！
6
外甥爱吃糖心的，所以蛋黄比较生。你们根据自己口味掌握！
7
糖心蛋黄的火烧云就出炉了！是不是很好看！甜甜的宣宣的，比奶油好吃有营养！
