好吃到流口水的茄子烧肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个茄子
- 1勺老抽
- 2个番茄
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 水
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 1个白洋葱
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜末、白洋葱、番茄去皮还有五花肉全都切好
2
茄子切块浸水备用
3
热锅下油，将五花肉煎至两面金黄色后捞出备用
4
然后下蒜末，白洋葱爆香，再下茄子炒至变色变软
5
再加入番茄和烧肉，然后调味。
6
调味料：生抽2勺、老抽1勺醋半勺、白糖1勺、八角1个，下好后翻炒一下，然后加水，水要没过食材。锅盖盖住焖煮15-20分钟
7
最后就是关火啦！ 搭配白米饭一起吃真的超好吃的！
