芥兰牛肉炒粿条
简单
4人份
这是一道潮汕小吃，相关的材料是昨晚吃牛肉火锅吃不完打包回来的，哈哈😄
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食材清单
其他
- 一条小葱
- 克油10
- 克芥兰6棵
- 勺淀粉3
- 勺生抽3
- 适量耗油
肉类
- 克牛肉100
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥兰切片
2
牛肉加生抽，盐，生粉，耗油腌一下
3
大火热油炒牛肉，起锅再炒芥兰，起锅再炒粿条，加盐，生抽，耗油翻炒加水，这里容易粘锅，一定要快速翻炒，加牛肉芥兰再翻炒，加葱段，起锅即可。
4
牛肉略炒即可
5
起锅装盘
