辣椒焖鱼
简单
4人份
加班回到家发现水池有几条鱼，近日由于北湖（华南理工大学北湖）边上要盖学生宿舍挖地基，所以把湖里的水抽干了，邻居们纷纷去捕鱼🐟，果真是华南鲤工大学👍，收获还真不少，邻居弄了几条给我家。说心里话，我内心还是很怀念下楼就见着湖水微波的样子，所以内心有些抗拒烧这些鱼，但是即来之则烧之吧，随手冰箱翻了翻，翻出几个红绿辣椒，就它们吧！
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食材清单
其他
- 2个小青椒
- 半个红椒
- 少许料酒
- 少许生抽
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 几片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杀好鱼，里外有盐抹一下！
2
准备好材料！喜欢更辣的朋友可以再加点更辣的辣椒或辣酱！
3
锅热放油，热油后放入生姜，煎鱼，一面煎透再翻面，
4
再放入蒜片和洋葱片，继续煎另一面！
5
两边差不多煎好就放辣椒以及辣椒酱（我用的辣椒不辣所以加了的辣椒酱，不喜欢太辣的可忽略辣酱！辣椒稍稍煸炒断生就放调料！
6
倒入生抽，料酒，烧一会儿，再加入少许水焖煮三五分钟，就好啦！
7
撒葱花！开吃！
