夏日五彩凉面
简单
4人份
深圳漫长的夏天让人实在难熬，也许没有意中人踏着五彩祥云来娶你，但是这盘清新脱俗的五彩凉面会爱着你
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 300g面条
- 3大勺芝麻酱
- 5瓣蒜
蔬菜
- 1把绿豆芽
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 1勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜，胡萝卜，番茄切丝，香菜切碎，胡萝卜丝和绿豆芽焯水备用
2
芝麻酱缓慢加入醋泄开，加入蒜泥，糖，生抽，少许盐搅拌均匀备用
3
两个鸡蛋打匀，锅里涂一层薄油，锅烧热倒入蛋液，缓慢把锅转圈，让蛋液均匀摊在锅中形成蛋皮，摊好的蛋皮取出切丝
4
焯水备用
5
水烧开后煮面条，稍微还有点硬的时候捞出过冷水，不要煮过头
6
将备好的材料，面条，香菜和料汁一起拌匀即可食用
7
非常适合盛夏时节食用
