芋圆（鲜芋仙同款）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克紫薯
- 200克南瓜
- 250克芋头
- 500克木薯粉
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，蒸熟。
2
蒸熟的南瓜水比较多，可以先挤掉一部分水。压成泥，我喜欢加点白糖增加甜度，倒入150克左右的木薯粉，搅拌后揉成团。
3
紫薯加80克左右，芋头加150克左右。这两种做法跟上面南瓜一样，就是材料比较干要加点热水
4
紫薯圆
5
芋头的水加得不是很够，所以有点干。当然煮的时候不影响。
6
煮呢很容易，水滚先放南瓜的，比较难熟。三分钟后再放入其他的。然后等到全部浮起来就可以捞起过凉水，这样比较Q弹
7
自己可以提前准备其他配料
8
加入牛奶，椰浆，炼奶。完美
