没有蛋糕功能电压力锅做蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克油
- 3个鸡蛋
- 60克牛奶
- 60克面粉
调味料
- 1克盐
- 25克糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油+奶 加热 （做巧克力味的在这一步投巧克力大概20克融化拌匀）放面粉拌匀，加入三个蛋黄继续拌匀。蛋白加糖盐打发到7成，分三次和面糊拌匀。用料不讲究 下厨房做蛋糕配方多的是
2
主要是怎么烤熟。我的锅是美的wss2521 小型锅 一次做三个蛋（6寸大小）差不多。压力锅600w的 做了两次摸到门道了比烤箱方便多了 而且成功率非常高。在拌蛋糕糊的同时电锅置为保温模式。蛋糕糊略振进锅调成米饭模式7分钟，然后保温20分钟，在米饭7分钟，保温25分钟。牙签插进去看熟了没，熟了就出锅。没熟继续加热保温。成品如图。
