适合减肥人士吃的家庭版黄瓜凉菜 清爽可口
简单
4人份
这道菜是东北家庭很基础的一款凉菜。简单，非常容易上手。用的材料也都很家常，所以不用担心会缺什么材料。升级版本的可以加入一些其他的蔬菜，例如:菠菜 凉皮 粉丝 木耳等。因为做给孩子们吃的，所以我没有放辣椒。喜欢吃辣的可以自己放点。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克陈醋
- 151克干豆腐
- 1小勺蒜油
- 1根黄瓜
- 4瓣蒜
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们来准备一只小黄瓜 。在东北也叫旱黄瓜，还有种长的 我们叫水黄瓜。其实都可以，具体的量也没有那么固定。喜欢吃什么都可以多放点。我今天做的 感觉干豆腐稍微多了点 亲们可以适当少放点，要不然会感觉有点干。
2
东北的干豆腐在南方也叫千张，他俩是一样的东西，只是叫法不同。
3
我们来把干豆腐改刀成丝状备用。
4
把黄瓜切成整齐的片状，放整齐。
5
再切成黄瓜丝备用。
6
大蒜洗干净 拍碎。
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把大蒜🧄拨出来 再切成沫。这一步我没拍，我觉得大家都能理解吧 😄
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把黄瓜丝 干豆腐丝 蒜末 生抽 陈醋 糖 盐🧂 都放入大一点的盆里，这样比较容易拌均匀。在这里我特别说一下，因为我的口味偏酸 所以后面我又多加了5克醋，不喜欢太酸的可以不用加。方子里的克数刚好。
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因为家里没有香油了，我放了点蒜油。
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超爱的蒜油 适合各种凉拌菜 。
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把凉菜拌均匀就可以了 喜欢吃香菜的可以放点香菜，超级清爽。
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夏天里，这道菜是我们家的常客 好吃 好做，而且很快手。减肥的朋友们可以加点主食，就是一顿极好的减肥餐，很简单吧😄。欢迎朋友们交作业呀💪🌹
