炖土豆，超简单，西班牙传统家常菜
简单
4人份
这道菜也是西班牙的一道传统家常菜，叫做patatas de pobre，意思是穷人的土豆，据说以前是穷人吃的一道菜😂 简单好做，也很好吃～尤其很适合中国人的口味～大家快试试吧！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙甜椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1茶匙橄榄油
- 2杯蔬菜高汤
- 3个（中等大小）土豆
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，洋葱切丝。
2
开中小火，锅中倒入橄榄油，下洋葱翻炒，至洋葱几乎透明。
3
把土豆片一层一层铺在洋葱上。
4
加入蔬菜高汤。大火煮开后，转小火继续煮。
5
加入辣椒粉、甜椒粉、大蒜粉、现磨黑胡椒和盐调味。期间把土豆片翻面。
6
知道筷子可以插过去，大火收汁即可。
7
配上法棍🥖很好吃哦～
