宝宝辅食：紫薯草莓大福-12M+
微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 操作简单 颜值一流 紫薯香甜 草莓酸甜 搭配在一起 口感清爽香甜，超级棒 紫薯可以提供丰富的碳水化合物 在一定程度上可以作为宝宝主食 加了奶的紫薯更是宝贝钟爱哈 适合宝宝年龄：12个月以上（如果买不到较好的无添加椰蓉，就不要裹椰蓉了哈） 难度：易 用具：蒸锅、叉子、刀、砧板、筛子 小芽营养问答 紫薯 除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 宝宝一次不要吃太多，宝宝肠胃弱，吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化，消化不良的宝宝要少量食用。
食材清单
其他
- #》奶的量自己需根据蒸完紫薯的干湿程度调整，太干就多加点，加入的奶量需让紫薯泥较好揉成团。
- #》椰蓉可以不加的哈。
- #》选用小草莓做比较合适哈。
- 160g紫薯
- 20g奶
- 5个草莓
- 8g（可不加）椰蓉
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
紫薯洗干净去皮，切片入蒸锅，大火蒸熟。
草莓不要去叶头，用清水冲洗一遍，然后水中浸泡15分钟，此时可让大多数的农药随著水溶解。然后将草莓去叶子，放入淡盐水中泡5分钟，再用凉白开冲洗干净。将草莓沥干去蒂备用。
》选用小草莓做比较合适哈。
将蒸好的紫薯取出，加入奶，用叉子压成泥。
》奶的量自己需根据蒸完紫薯的干湿程度调整，太干就多加点，加入的奶量需让紫薯泥较好揉成团。
放入筛网中碾碎，一点一点放入，然后用勺子碾压，紫薯泥就会从筛孔中跑出来，如上图所示，这样过筛下可以更细腻，成品口感和颜值都会更高哈。
》直接用料理机搅拌成泥也是可以的，这样就不需要过筛了，看妈妈们自己习惯。
取一团紫薯，简单压扁，包一颗草莓进去，包好后用手搓圆，放着备用。
可以裹一层椰蓉。
》如果买不到较好的无添加椰蓉，就不要裹椰蓉了哈。
赶紧开动吧
切开颜值超高，紫薯微甜，草莓酸甜，搭配在一起，口感清爽香甜，超级棒哦！
