菌菇火腿焗蛋
简单
4人份
焗烤貌似是最简单的一种烤箱菜，不需要太多做菜的经验，不需要耗费很多时间，就能做出让人耳目一新的西式菜肴
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150-200克（这个多点少点完全根据个人喜好）马苏里拉奶酪
- 4个鸡蛋
- 4根杏鲍菇
- 6朵蘑菇
- 6朵香菇
- 6根火腿
- 90克动物性淡奶油
- 90克牛奶
- 橄榄油
- 适量综合香料
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌菇类洗净，切片，洋葱去外皮，洗净，切丝，火腿切丝，备用
2
马苏里拉奶酪切碎，备用
3
锅中倒入适量橄榄油，烧热（这里用黄油会更香
4
加入菌菇和洋葱
5
翻炒至软，加入火腿丝
6
翻炒均匀，加入盐、黑胡椒调味，翻炒均匀，即可
7
装入耐高温可以进烤箱的容器中
8
鸡蛋打散，搅拌均匀
9
加入牛奶和动物性淡奶油
10
搅拌均匀
11
混合好的牛奶奶油液，过滤，倒入菌菇火腿上
12
撒上马苏里拉奶酪碎，入预热200度的烤箱，中层，上下火，20-30分钟（表面的奶酪熔化并呈现金黄色，蛋液凝固），出炉后，在表面撒上适量综合香料即可
