夏日就爱这个馅的饺子,清热解毒不油腻~烫面西葫芦蒸饺

简单 4人份

西葫芦是夏季的常见蔬菜,清脆爽口,清热解毒,夏季的时候多吃西葫芦好处也是非常的多的,夏季用它包饺子,是我家最爱的,清淡爽口又好吃啊~

夏日就爱这个馅的饺子,清热解毒不油腻~烫面西葫芦蒸饺
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食材清单

其他
  • 1勺油辣椒
  • 1勺蚝油
  • 1把粉丝
  • 2个西葫芦
  • 2勺生抽
  • 300克面粉
  • 3克胡椒粉
  • 适量包子饺子粉
  • 适量香油
  • 适量鸡精
调味料
  • 5克白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

112.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉加入开水搅拌成面絮和成面团后再加适量食用油揉均匀静置20分钟。

2

粉丝清水浸泡,西葫芦擦丝加盐腌制片刻。

3

腌制好的西葫芦挤去水分,粉丝切碎。

4

所有食材放入碗中,加入葱花,盐,糖,胡椒粉,包子饺子粉。

5

再加蚝油,油辣椒,香油拌均匀

6

面团取出揉均匀搓条切小剂子,擀成饺子皮。

7

包入馅料捏成饺子生坯,放入蒸笼。

8

冷水蒸制15~20分钟,即可取出。

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