夏日就爱这个馅的饺子，清热解毒不油腻~烫面西葫芦蒸饺
简单
4人份
西葫芦是夏季的常见蔬菜，清脆爽口，清热解毒，夏季的时候多吃西葫芦好处也是非常的多的，夏季用它包饺子，是我家最爱的，清淡爽口又好吃啊~
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食材清单
其他
- 1勺油辣椒
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2个西葫芦
- 2勺生抽
- 300克面粉
- 3克胡椒粉
- 适量包子饺子粉
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 5克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入开水搅拌成面絮和成面团后再加适量食用油揉均匀静置20分钟。
2
粉丝清水浸泡，西葫芦擦丝加盐腌制片刻。
3
腌制好的西葫芦挤去水分，粉丝切碎。
4
所有食材放入碗中，加入葱花，盐，糖，胡椒粉，包子饺子粉。
5
再加蚝油，油辣椒，香油拌均匀
6
面团取出揉均匀搓条切小剂子，擀成饺子皮。
7
包入馅料捏成饺子生坯，放入蒸笼。
8
冷水蒸制15~20分钟，即可取出。
