苹果脆脆杯子蛋糕
简单
4人份
春日微风，清甜苹果，满口香酥。
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食材清单
其他
- 1.5g肉桂粉
- 10g燕麦片
- 150g低粉
- 1个（切丁约100g）苹果
- 1个全蛋
- 2.5g泡打粉
- 55g黄油
- 60g玉米油
- 60g黄糖
- 80g低粉
- 90g淡奶油
- 脆脆
- 蛋糕体（一份可制杯子蛋糕6个）
调味品
- 60g白砂糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作脆脆：糖、低粉、肉桂粉、黄油用手指揉至粗沙状，放冰箱速冻10-15分钟，待用。
2
低粉、泡打粉过筛备用。
3
蛋、糖打发至浓稠，可留下清晰纹路。（天气冷可隔热水）
4
加入玉米油，搅拌均匀。
5
加入淡奶油，搅拌均匀。
6
加入过筛的粉类，搅拌均匀。
7
加入切好的苹果粒，搅拌均匀。（苹果粒切好后，可加柠檬汁保鲜，喜欢肉桂的可在此时再加肉桂粉）
8
盛入蛋糕杯，7分满。
9
表面均匀的撒上脆脆，注意不要弄太碎
10
放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤25分钟左右。
