银耳苹果羹
简单
4人份
银耳别名白木耳，是一种常见的菌类食物，其含有天然植物性胶质，可以起到益气清肠、滋阴润肺的作用，长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈都能吃银耳。
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食材清单
其他
- 1500毫升清水
- 15克银耳
- 一颗苹果
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，银耳提前一晚泡发
2
泡发的银耳去除底部硬结，用清水洗净，撕成小朵。
3
苹果削皮后切成小块儿。
4
砂锅内放入1500毫升清水，放入撕好的银耳，大火煮开后转小火煮至银耳黏稠时，放入苹果块儿和冰糖再煮20分钟左右即可。
5
完成
